keskiviikko 18. syyskuuta 2013

Puolukkatuoremehua ym

Puolukoita on nyt metsässä yllin kyllin. Tein puolukka tuoremehua, ohje on vanhasta keittokirjasta; 6 kg puolukoita survotaan, joukkoon 3 litraa vettä ja 50g viinihappoa. Anneetaan "kypsyä"  kolme päivää, sekoitetaan välillä. Sihdataan ja pullotetaan tai pakastetaan. Jos tykkää makeasta sokeria sekoitetaan jokkoon, ohjeessa on 2-3kg sokeria. Maistui kyllä ilman sokeriakin. Desilitra joka aamu, niin päivä lähtee hyvin käyntiin.
Leivoin eilen pitkästä aikaa hapanta leipää, en muistanut enää, kuinka hyvää se on:)

Kurpitsat ovat kasvaneet aika komioiksi, mitäs niistä sitten? Saas nähd, koska ehtii ompelukoneen ääreen. On nimittäin tässä aika juhlat tulossa.

1 kommentti:

  1. Kiitos puolukkamehureseptistä, en ole ennen tuollaista tiennytkään. Meillä ei kasva puolukoita, turvauduin toriin. Aika mahtava kurpitsa!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttavat minua:)

Lukijat

Sivun näyttöjä yhteensä

Tunnustus Eijalta

Tunnustus Eijalta
KIITOS!

Kiitos Eijalle

Saatu Tainalta ystävänpäivänä 14.2. KIITOS!

Hae tästä blogista

gallery

Quilting Gallery Logo