Euranrinkilät; 2dl kermaa, 200gr voita, 400g vehnäjauhoja, peukalonpään kokoinen pala hiivaa. Kädenlämpöiseen kermaan lisätään hiiva, jauhot ja pehmeä voi. Annetaan olla viileässä puol tuntii. Palotellaan 60 palaan ja pyöritellään tankoiksi n. 28cm. Pyöritellään sokerissa ja muotoillaan rinkeliksi. Paistetaan 175ast. n. 15min.
tiistai 22. joulukuuta 2009
Euranrinkilät
Euranrinkilät; 2dl kermaa, 200gr voita, 400g vehnäjauhoja, peukalonpään kokoinen pala hiivaa. Kädenlämpöiseen kermaan lisätään hiiva, jauhot ja pehmeä voi. Annetaan olla viileässä puol tuntii. Palotellaan 60 palaan ja pyöritellään tankoiksi n. 28cm. Pyöritellään sokerissa ja muotoillaan rinkeliksi. Paistetaan 175ast. n. 15min.
sunnuntai 20. joulukuuta 2009
Imellytetty perunalaatikko
Tein immellytettyä perunalaatikkoa ja tällä kertaa sain sen onnistumaan hyvin, kun löysin netistä Jaakko Kolmosen ohjeen. Kuorin neljä kiloa perunoita ja keitin ne kypsäksi, soseutin perunat kuumana ja lisäsin vehnäj, 5rkl, laitoin lämpimään paikkaan imeltymäänyli yön. Seuraavana päivänä lisäsin vehnäjauhoja vielä 5rkl. Lisäsin hieman lämmintä perunan keitinlientä. Laitoin imeltymään vielä pariksi tunniksi 50asteeseen. Senjälkeen paistoin 150 asteessa 2tuntia. Lisäsin ennen suolaa ja ruokosokeria maun mukaan.
sunnuntai 13. joulukuuta 2009
Aurinkovärjätty lehtipussukka
Tein tällaisen lehtipussin joululahjaksi. Etuosan kankaat on aurinkovärjättyä. Käsityökerholehdestä sain tämän vaatepuuidean. Lopputulokseen en ole ihan tyytyväinen, mutta seuraava on jo varmaan parempi. Tästä juolahti mieleeni, kun joskus lapsena ompelin siskolleni pyjaman joululahjaksi. Sitä en muista. mistä kankaan sain, kait mummu sen hankki. Se oli oranssin väristä flannellia. jossa oli pieniä kuvioita. Tein sen ihan "omastapäästäni". En tiedä, muistaisinko tekelettä, jos ei sitä serkkuni ja tätini olisi naureskellut housujen leikkauksen vuoksi, niissä kun ei ollut mitään leikkausta, kaksi punttia olin vaan ommellut yhteen. Opin siitä, että kaavat on tärkeät, kun jotain ompelee.
lauantai 12. joulukuuta 2009
Lapsuusjoulut
Kun eilen herättyäni katsahdin ikkunasta ulos, oli näkymä ihan sykähdyttävä; lunta, valkoista lunta paljon. Tuli mieleen lapsuuden joulut, muutenkin kun. näitä joululeipomuksia tekee ja joululaulut soi, palaa yhtenään lapsuusmuistoihin. Kiitollisuus nousee mieleen mummua ja isää kohtaan, jotka järjestivät meille lapsille ihania muistoja. Juttelenkin usein tämän ajan nuorille vanhemmille, kuinka tärkeää lapsuuden muistot ovat. Ne kantavat elämän kolhuissa. Siksi kannattaa vaalia joulun perinteitä. Mieltä lämmittäneet tapahtumat muistaa, ei niinkään lahjapaketteja.
tiistai 8. joulukuuta 2009
Aurinkovärjäys
torstai 3. joulukuuta 2009
keskiviikko 2. joulukuuta 2009
lauantai 28. marraskuuta 2009
Nelli
tiistai 24. marraskuuta 2009
Lauran peitto
keskiviikko 18. marraskuuta 2009
tiistai 10. marraskuuta 2009
Suppilovahverokeitto
Tein eilen keräämistäni suppilovahveroista keittoa; 1/2 l suppiloita 2,5 dl yksi sipuli, kasvislientä, 1dl kevytkermaa, rkl vehnäjauhoja, suolaa, ripaus valkopippuria, kirveliä. Teflonkattila on hyvä, laita sienet ensin kattilaan ja kuumenna pehmeiksi,lisää sipulisilppu, vatkaa vehnäjauhot kermaan, kaada sienien päälle lisää myös kasvisliemi vielä mausteet, hauduta 15 min. Kyllä maistui herkulliselta. Suppiloista saa sitä tärkeää d-vitamiinia. J`ai fait de la soupe des chantarelles modestes ajourd`hui. J `aì cuilli des chantarellees modestes hier. Il y`a beaucoup de chantarelles entube en foret chez moi.
maanantai 9. marraskuuta 2009
Keinutuolimatto
perjantai 6. marraskuuta 2009
tiistai 3. marraskuuta 2009
Keittiöन verhot
lauantai 24. lokakuuta 2009
Onnea
keskiviikko 21. lokakuuta 2009
Käsilaukku
sunnuntai 18. lokakuuta 2009
torstai 15. lokakuuta 2009
sunnuntai 4. lokakuuta 2009
Vaahteran lehdet
perjantai 2. lokakuuta 2009
Keittiössä
Teen parhaillaan kurpitsa selleripikkelsiä, johon tulee myös sipulia ja porkkanaa vähän valkosipulia ja tietenkin etikkaa ja sokeria. Tuo kurpitsa on kyllä niin iloisen keltaista, että tulee hyvälle mielelle, kun katselee sitä.. Seon kuin auringonsäteitä. Nostin myös lantut ja vihdoinkin sain hyvän sadon monen vuoden jälkeen.
sunnuntai 27. syyskuuta 2009
Lomalla
torstai 17. syyskuuta 2009
Auringonkukat
maanantai 14. syyskuuta 2009
lauantai 5. syyskuuta 2009
Käsityöt
maanantai 31. elokuuta 2009
sunnuntai 30. elokuuta 2009
lauantai 29. elokuuta 2009
torstai 27. elokuuta 2009
keskiviikko 26. elokuuta 2009
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)