Köyhän lakkahillo

Karviaisia on paljon puskissa, mehua aion niistä tehdä. olen myös useasti tehnyt "kööhän lakkahilloa".

2l. karviaisia
1l porkkanakuutoita
1dl vettä
1/2 kg hillosokeria

Keitetään kypsäksi sokeri lisätään ja keitetään senjälkeen n. 10min. Soseutetaan ja pannaan kuumennettuihin purkkeihin, Maukasta leipäjuuston lisukkeena tai kääretortussa tai pullassa.