Ilosilmästen perheeseen uusi jäsen

Terttu Marita on uusi jäsen Ilosilmästen perheessä. Hän halusi itse tulla joukkoon. Nyt meitä on 9.

Siellä hän istuu pikkukäenrieskojen keskellä. Käenrieskat ovat kevään ensikukkia. Ne ovat kuin pieniä liljoja. Olen aina pitänyt niistä ihan lapsesta asti.

Kissanpoikia

Meidän rakas Siiri-kissa poiki taas vaikean  paikkaan, navetan välikaton väliin. Ei meinattu näitä söpöliinejä löytää. Isästä ei voi tietää, kun kaikki ovat ihan erilaisia.

Ei hän (Siiri) sitten niin pahoillaan olllut, vaikka hänen lapsosensa tuotiinkin tupaan.


Valokuvassa       (luin kisuille ennen kuvausta)
Ei saa silmiä räpyttää,
ei saa päätänsä kääntää,
Ei saa heilua hännänpää,
ei saa viiksiä vääntää!


Korvat hörössä kököttää
mestarin eessä missit.
Eihän nyt noin saa mököttää
iloa silmiin, kissit!     (Immi Héllen)

Suodatinpussipussit

Olen ommelut näitä pusseja useasti tuliaiseksi. Tämä on helppo ja kiva tehdä. Etu- ja takakangas ja väliin silitettävä huopa. Etuosaan voi laittaa myös levyvanua. Vinokanttia reunoihin.

Siniset pyyhkeet ja liljat

Nyt on sitten päästy eläkkeelle päätoimesta. 43 vuotta on kyllä opettanut työn jos toisenkin. On ihan kivaa, kun kunto on kohtalainen, että voi mietiskellä tulevia.

Menen tänään nimipäiville ja tein tällaiset käsipyyhkeet lahjaksi.

Paahdettua kukonpoikaa ja pähkinä-sitruunajäädyke

Ruokakurssilla teimme paahdettua kuonpokaa. Aineksina oli koipia, joista otettiin luut pois raakana. Niistä tehtiin rullia, jotka maustettiin suolalla ja valkopippurilla.
Valmistin tänään kotona tällaista. Opettelua se vaatii, että saa ne luut pois nätisti. Sitten kiersin lihat vaan rullalle (ne voi myös sitoa kalalangalla) , paistin voi-rypsiööljyseoksessa ja lisäsin vettä ja annoin hautua kypsäksi. Hyviä tuli ja syöminen oli huomattavasti helpompaa, kun ei tarvinnut luita kalua.


Maukas jälkiruoka on pähkinä-sitruuna jäädyke
 50g hasselpähkinöitä
100g sokeria
2rkl vettä
1muna
5 keltuaista
5dl vispikermaa
1/2 sitruunan raastettu kuori ja mehu

Paahda pähkinät 200asteisessa uunissa 4min( tai pannulla). Anna jäähtyä ja hiero kuoret käsien välissä pois. Murskaa pähkinät pieniksi. Keitä sokeria ja vettä kattilassa n. 10min, kunnes muuttuu siirappimaiseksi. Vaahdota munat ja keltuaiset kovaksi vaahdoksi. Kaada kuuma sokeriliemi ohuena nauhana vaahtoon koko ajan sekoittaen. Jatka sekoittamista kunnes vaahto on jäähtynyt. Vaahdota vispikerma ja lisää munavaahtoon yhdessä rouhittujen pähkinöiden kanssa. Kaada jäädykemassa isoon astiaan tai annosastioihin (pakkaseen sopiviin) ja jäädytä miel seuraavaan päivään.

Mustaherukkahillo sopii jäädykkeen kanssa.

Minusta tämä opistolla tekemäni kolvityö sopii tähän. On niin pääsiäisen keltainen.

Mämmiä

Tein eilen mämmiä. Ohjeen otin mämmimallaspussin kyljestä. Se on kyllä ihan yksinkertaista vuorotellen kuumaa vettä, ruisjauhoja ja maltaita. Annetaan välillä imeltyä. Maustoin pomeranssinkkuorella ja suolalla laitoin hiukan myös siirappia. Ja sitten  keitetään ja sitten paistetaan matalassa lämmössä 125*. Imellytän mämmiainesta vuorokauden.

Rahkapullat

Pääsiäseksi pitää jotain leipoa. Pyörittelin tässä rahkapulia.

Pohja;
5dl maitoa
50g hiivaa
1tl suolaa
 1dl sokeria                                                            
1 muna                                                                        
n 500g jauhoja
100 g sulatettua voita                                                        

                                                                                     
Täyte:
                                                                                        
500g rahkaa
3 kananmunaa
1dl  sokeria                                                                          
1-2dl kermaa
2tl vanilliinisokeria
1 sitruunan mehu
n. 2dl rusinoita
Valmista taikina. Sekoita täytteen aineet. Leivo  kohonneesta taikinasta pyöryköitä. Painele kohonneet pyörykät litteiksi esim. juomalasilla painaen, niin että joka puolelle jää n. 1cm reunus. Voitele reunat ja täytä rahkaseoksella Paista 225asteessa n. 15min.
500g rahkaa


                                                                                        

Virran viemää

Vaalit on käyty ja Suomi saanut uuden eduskunnan. Kansa on puhunut. Olen jo useita vuosia toiminut äänestysalueemme vaalivirkailijana. Muutoksen aisti jo vaalipaikalla. Tämä on demokratiaa. Pulinat pois.

Eilen oli myös kansalaisopiston kevätnäyttely Laitan blokiini tekemiäni töitä.

Tässä on aplikaatiotyö "Virran viemää"

Olen käyttänyt tässä viime kesänä aurinkovärjäämiäni kankaita.

Ruusuja

Nyt on vihdoinkin koittanut kevät. ainakin minun mielestäni. Kun eilen pyöräilin euranrinkeli ja sämpylätalkoisiin aistin kevään tulleen. Oli ihana pyöräillä. Tilkkuilija on semmonen ihminen, että hänen on kaikesta huolimatta päästävä koneen ääreen ainakin hetkeksi. Rakastan ruusuja ja löysinkin hyllystäni tällaista ruusukangasta. Värkkäsin siitä pari patalappua ja kännykkä- tai silmälasikotelon.




Oltiin muuten pyhänä synttäreillä ja sankari sai keinustoolimaton lahjaksi. Sanoin, että minulla on tapana viedä "vanhoille" lahjaksi keinustuolimatto, kun on jo kai aikaa keinutella. Ei hän kyllä sen vanhempi ole kuin minäkään, muuta jos joku kaksikymppinen meistä puhuu niin varmasti sanoo, Vanhat mummelit. Eikä se meitä tee kai haittaa. --pikemminkin päinvastoin.

Palsternakkakeitto

1 palsternakka
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 peruna
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl voita
1 l vettä
1dl ruokakemaa
1 rkl kutun- tai vuohenmaitojuustoa
suolaa, valkopippuria

Kuori ja pilko sipulit sekä juurekset. Kuullota kattilassa öljyssä ja nokareessa voita. Sekoita välillä ja anna hieman ruskistua. Lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä 1/2 tuntia. Lisää kerma, juusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Kiehauta ja soseuta sauva- tai tehosekottimella kuohkeaksia. Ja sitten nautiskele ruisleivän kanssa.

Palsternakka on ravitsemuksellisesti arvokasta syötävää. Kivennäisaineista erityisesti kaliumia on 
 palsternakassa vielä enemmän kuin perunassa, 600 mg/100 g. Palsternakka on erinomainen kuidun lähde.

Monia kivennäisaineita ja vitamiineja palsternakassa on enemmän kuin porkkanassa, vain oranssinväristä karoteenia on niukasti.

Nuppupeittoja

Vastasin haasteeseen tehdä "nuppupeittoja" Satakunnan keskussairaalan keskoslasten osastolle. Näitä oli tosi kiva tehdä. Toivottavasti ne hieman lämmittävät ja tuovat iloa.


 

"Lapsen kehto  - valtakunta suurin; siinä nukkuu pieni äärettömyys.

Salaperäinen on kehto keinuessaan;
siinä tuuditellaan tulevaisuus.
Siinä odottavat kapaloissaan
kaikki voimat, kaikki tapahtumat,
kaikki viattomuus, kaikki synnit,
koko mystillinen ihmiselo.


Väkevä on lapsen käsi.
Hän on kerran punnitseva meidät.
Lapsi leikkii huolettomin käsin
nimillämme unohduksen leikin."
                           Uuno Kailas

Kukkataulu

Kyllä on ihanaa, kun aurinko paistaa ja linnut visertävät. Pihalla on käynyt, mustarastas, viherpeippo, kärripeippo ja ihan peipposlauma nokki lumihangesta jotain.

Tein tällaisen taulun kevään innoittamana. Tähän on käytetty pellavakangasta ja viime kesänä aurinvärjäämiäni kankaita. Olen itse tyytyväinen lopputulokseen.

Omena-suklaanekut

Olin keskiviikkona Huttisissa Maa-ja kotitalousnaisten Satakunnan piirin järjestämällä "Valmistamme pääsiäistä" kurssilla. Kurssi oli aivan ihana, kiitos siitä piirille, etenkin Leenalle. Opettajana toimi keittiömestari Kimmo Nikko. Valmistimme vähän erilaisia pääsiäisruokia. Sain luvan, että voin laittaa ohjeita blogiini. Aloitan ihanasta jälkiruuasta:

Omena-suklaanekut

2 omenaa
0,5 l viinimarjamehua (tai punaviiniä)
2 dl sokeria
    varrastikkuja
Kuorrutus 1

200g tummaa suklaata
50 g kookosrasvaa


Tai kuorrutus 2
200g valkosuklaata
50g kookosrasvaa

Kuori omenat, leikkaa kuuteen osaan ja poista siemenkodat. Kiehauta sokeri ja mehu. Laita omenat kulhoon ja kaada kuuma liemi päälle peitä kelmulla, anna jäähtyä ja laita jääkaappiin.
Laita kuorrutuksen aineet kahteen mikron kestävään kulhoon. Sulata täydellä teholla 20 s. kerrallaan ja sekoita välillä, kunnes se on sulannutta ja tasaista. Tikuta jäähtyneet omenalohkot ja kasta nopeasti sulaan suklaaseen. Anna jähmettyä ja tarjoile, vaikka kahvin kera.

Pääsiäissalaatti

Helppo herkullinen salaatti

3 porkkanaa
1,5 dl auringonkukan siemeniä

kastike; 2rkl balsamiviinietikkaa, 1rklm öljyä,
1rkl soijakastiketta, 2rkl hunajaa

Raasta porkkanat, paahda siemenet panulla, sekoita kastikkeen aineet.  Ja Nautiskele

Ilosilmäset

Ilosilmästen perhe on saanut uusia jäseniä. Tässä on Elina ja Mirjami. Nimet olen antanut heille minulle elämässä vaikuttaneiden tärkeiden henkilöiden mukaan.

Muuten vielä on hienot hiihtokelit, täytyy joka päivä ponkaista lenkki hangiskannolla.

Nostalgiaa

Bongasin tällaista kangasta tänään reissullani ja heti piti pari tyynyä ommella. Elvis siinä ommellessa alkoi soida päässäni.

Mollamaija-fani

Tilkkupiirissä teimme molla-maijan. Minulle kehkeytyi tästä oikein innostus. Olen tehnyt jo viisi molla-maijaa, eikä se varmaan tähän jää. Hoksasin, että netistä niitä kaavoja saa vaikka kuinka paljon, kun vaan viitsii surffailla.
Tässä kuvassa on Bertta ja Ilmari.

Nukkelani saa näin uusia asukkaita.




Tässä on Hilma ja Olga.

Lahjanukke

Sain tällaisen ihanan nuken lahjaksi Tytöiltä, joille olen ommellut päiväpeitot.
Elämänmottoni on "antaessaan saa" se on kyllä elämän varrella todeksi osoittautunut.

Leipomispäivä

Leivintuvan uunia lämmitettiin pari päivää. Kyllä siellä sitten kelpasi paistaa. Lämpöä riitti. Parisenkymmentä kakkoa pakkaseen, pitkoja piikupullia kakunpohja. Lämpöä olisivieläkin, mutta leipurin voimat loppuvat.  Kakkoa (l. hiivaleipää) on niin helppo tehdä. Eikä paljon aineitakaan tarvita. Jauhoja, suolaa, hiivaa, vettä tai maitoa.

 Sain siskoltani tarjan päivän kukan jo eilen. Hän tietääsen, että tykkään orkideoista. Kiitos siskolle,

Tweety-peitto

Tuli valmiiksi tämä Jessican peitto. Toivottavasti hän pitää tästä. On niin mukava ommella lapsille kaikenlaista.

Bataattilaatikkoa lauantaiehtooateriaksi

Bataattilaatikko
================

1 bataatti   
1 kasvisliemikuutio

   4 dl.maitoa

1 rkl juoksevaa marg.

1 rkl siirappia vajaa 1 tl                                                
   
kanelia vajaa 1 tl

kaardemummaa

väh. korppujauhoja

pari voinokaretta
2 munaa

Keitä bataatit kasvisliemivedessä n. 20min, soseuta

lisää loput aineet ja kaada voideltuun vuokaan

päälle hieman korppujauhoa ja voinokareita

175 astetta..n. 1½ tuntia


Tulipas maukasta syötävää.

Ystävänpäivä lahja

Tehtiin tilkkukerhossa tällainen "neulojensäilytyskirja". Minulle heti välähti, että onpas kiva ystävänpäivälahja. Kun laittaa siihen silmäneulan, vähän lankaa, hakaneulan, muutaman nuppineulan niin värssyksi voisi laittaa: "hädässä ystävä tunnetaan."

 Tämä on helppo ja nopeatekoinen ja voi koristaa mielensä mukaan. Sivulla sydän on kaava.

Kukkataulu kolvilla

On mukava oppia uutta. Aluksi aina panee hanttiin uuden edessä, mutta onneksi Eija-ope on niin innokas kannustamaan , että on pakko tarttua toimeen. Mäkin lulin, että kolvityö ei ole mun juttu. Nyt mä olen kuitenkin ihan innostunut siitä. Uusia ideoita muhii päässäni. Kuvan työ syntyi ihan sattumalta. Blogi ei nyt suostu aina näyttämään kuvia.

Huomenna on ranskan tunti. Tein noita tehtäviä ja monta sanaa piti etsiä sanakirjasta.

sortir avec qn = seurustella jonkun kanssa
 bien que = vaikka

interdire à qn de faire qc = kieltää jotakin tekemästä jotakin

Puutarhurin sormet alkavat syhyä

Kävin tänään Siemen - Florassa. Ostin Keijunmekon, kelloköynnöksen, ahkeraliisan, keltaisen tomaatin, ruukkupaprikan ja koristekurpitsan siemeniä. Keijunmekon ja ahkeraliisan kylvän heti tänään, muut vähän myöhemmin.

Hellow-Kitty peitto

Olin lauantaina taas avannossa. Sunnuntaina hiihtämässä. Hetkeksi ainakin niskan jännitys laukesi. Ompelin Hellow-Kitty peiton: Sen sai synttärilahjaksi pojan kummityttö, Jasmin.

Ompelukone on taas vauhdissa

Peittoprojekti etenee. Kansalaisopiston piirissä tehty pupujussi, joka kätkee muovipussit, on "kaverinani" ompeluhuoneessani.

"Lapsuus se on korvaamaton...."

Kun noihin vanhoihin valokuvii uppoaa niin niistä ei tahdo päästä irti. Samoin kaikki lapsuussmuistot alkavat pyöriä päässsä.

 Tässä on kuva, joka on täpötäynnä muistoja.

Taustalla on isän meille lapsille tekemä leikkimökki. Siinä edessä seisovat vast´ikään äitinsä menettäänet lapsukaiset. Minä siinä nukke kainalossa vähän ujostelen kuvanottoa. Tässä leikkimökissä oli väliseinä - siinä oli poikien ja tyttöjen puoli erikseen. Kyllä siellä monet kerrat näyteltiin "Lumivalkoa ja Ruusunpunaa" ainoa teatteriesitys, jota käytiin katsomassa lapsena. Äidin ikävää isä varmaan rakentamisellaan yritti meiltä lapsilta lieventää ja varmaan työsti omaakin suruaan. Näistä vanhoista kuvista on mukava tarkastella sen ajan vaatetusta. Esiliinat oli aina meillä tytöillä. Ainoastaan, kun mentiin kylään tai pyhäkouluun se riisuttiin pois. Rusetti myös aina sidottiin hiuksiin. Pojilla oli polvihousut. Minulla on valkoinen mekko, joka tuli Amerikan paketista, siinä oli rusetteja ja minusta se oli ihana. Polvisukat oli kesällä tai usein oltiin paljain jaloin. Se oli sinänsä tapaus, kun tuli niin lämmintä, että sai kivertää sukat rullalle. Ei ollut sukkahousuja vaan sukkanauhaliivit (polusteet) sukissa nappi, johon sukkanauha kiinnitettiin.

Seija-nukke

Vaikka rakas Seija-nukkeni on kadonnut, onneksi minulla on siitä valokuva. Yritän etsiä kirpputoreilta josko löytäisin samanlaisen. Tässä istumme siskoni kanssa kodin portahilla. Siskoni nuken nimi on  Anne nimi on peräisin Englannin prinsessa Annelta. Toisessa kuvassa ollaan lapsuusystäväni syntymäpäivillä, jonne nuket on otettu mukaan. Seija-nukkeni siinä istuu rattaissa, voitte arvuutella kuinka mones vasemmalta?

Seija on tummatukkaisen tytön "lapsi"

Helppoa ja herkullista

Kyllä tämä Suomen talvi on ihanaa. Kävin metsässä hiihtolenkillä, keli oli loistava ja maisema ihastuttava. Kaisalta sain tämän "kakkovinkin" löysähkö kakkotaikina ja pellille paistumaan 225 asteeseen--- tulipas maukasta. Tarkempi ohje 1l vettä, maitoa tai heraa, lasillinen grahamjauhoja, suolaa 1tl, hiivaa 50g, vehnäjauhoja niin paljon, että taikina on paksua puuroa. 1/2 dl öljyä, leivinpaperin päälle pellille ja uuniin. Vedä terävällä veitsellä nousseeseen taikinaan sellaisen kokoiset palat kuin haluat, sitten on helppo taitella valmista leipää.

Raakelin nuket vintillä

Olen jo pitkään haaveillut perustavani nukkekodin vinttikamariin. Nyt olen päässyt alkuun. Omia nukkeja ei ole paljon säästynyt, mutta kirpputoreilta olen niitä haalinut. Oma rakas nukkeni Seija, jonka sain 7vuotiaana on mennyt hukkaan, löysin ainoastaa yhden jalan vintiltä. En tiedä mihin se on kadonnut, koska se vielä muutama vuosi sitten oli "hengissä" kai sen joku on heittänyt kaatopaikkakuormaan. Se on surullista, koska se oli niin rakas minulle ja siihen liityy niin paljon ihania muistoja. Muistot eivät onneksi ainakaan vielä ole kadonneet.

Vähitellen kokoan tätä nukkelaani ja laitan siitä sitten kuvia blogiini. Tämä on sellainen nukkela, että täällä saavat kaikki pienet tytöt ja vähän isommatkin leikkiä kotia ja miksei pojatkin.yhtälailla.
Kaikille nukeilla on nimi; nimiin liittyy aina jokin tarina. Tässä tummahiuksinen on Sisko, Ostin tämän Siskon-päivänä ja minulla on hyvä Sisko-ystävä, vaalevamman nimi on Toini, tämän hankin lähinnä Toinin päivää ja minulla on ollut tosi hyvä Toini-täti ystävä. Näin mä muistelen aina näitä henkilöitä.

Liisan nukke
Pieni Liisa leikkiii leluillaan,
ne antoi joulu-ukki
On siinä lehmä sarvipää
ja marakatti,pukki.


Mut kaikkein rakkahin se vaan
on hällä helmassansa
ja Liisa painaa armastaan
lujasti rintahansa.

Hän kertoo sille tarinat,
hän sille laulaa laulut,
hän näyttää kukat ihanat
ja kauniit kuvataulut.

Ja nukke pieni kutripää,
se Liisan laulut kuulee,
se tarut kaikki ymmärtää -
niin ainakin hän luulee.
                     (Immi Hellén)                   

Avantouimarin salaatti

Olen tänään kutsunut vieraita mökille pulahtaaksemme avantoon. Valmistin tällaisen salaatin.

1 rapea salaatti
1/2 tammenlehväsalaattia
1 lasi myllyn paras sydän makaroonia (keitetään suol. maust vedessä)
1 kelt ja punainen suippopaprika
1porkkana
1prk ananasta
800g broilerisuikaleita ( paistetaan pannulla ja jäähd.)
1prk fetakuutioita
oliiveja
3 tomaattia

Koska broilerit on maustettuja ja nestettä tulee ananaksesta ei vaadi mitään kastiketta. Annos on iso se riittää n.20:lle.
Oli siäl avannos niin piristävää ja raukee tunne saunomisen jälkke, et kyl toi salaatti viäl vaati jonkun kirpeän kastikkeeen. Vähä öljy, etikka ja salatimaustet taik ranskalainen salaattinkastike on nii piste iii:n pääl.

Unicef -taulu

Joulu ja joulun touhut vähitellen vähenee. Kinkun luita keitellään hernekeitossa ja siksi alkaakin herneiden pussitus heti huomenna.  On sitä eräitä laatikoita ja limppuja väännetty, niin että niskat on niin jumissa, ettei tahdo pystyssä pysyä.  Ruususaunassa ja lämpimässä porealtaassa Jyväskylän Laajavuoressa tuli käytyä, aika hieno oli saunoa ruusujen ja linnunlaulun "löylyissä." Sain tänään tällaisen taulun hyvältä ystävältäni. Tämä kuuluu "lapset" sarjaan ja on vuodelta 1989. Sarjassa on lapsia ja eläimiä eri maista. C´est de France.  Minusta ihana.

Lanttuloora ja porkkanalaatikko

Lanttuloora;

1kg kuorittuja  lanttuja               Keitä lantut paloiteltuina. Soseuta kuumina. Turvota korppujauhot kermassa.
3dl kevytkermaa                         YHdistä kaikki aineet laita vuokaan ja paista 175 asteesssa n. tunti.
0,5 dl korppujauhoja
0,5 dl siirappia
1,5 tl suolaa
0,25 tl valkopippuria
1tl kardemummaa                           Runsaasti laatikkoa 10 hengelle
2 kanamunaa


Porkkanalaatikko;
600 g porkkanoita
  Keitä porkkanat ja soseuta. Keitä riisipuuro ja lisää kaikki yhteen.
1dl puuroriisiä
1-2 dl vettä                                               Paista 175 astetta n. tunti
4-5dl maitoa
2 munaa
0,5 siirappi
1.5 suolaa
0,25 tl valkopippuri
(0,25 muskotti pähkinää9

Himosilakat

Himosilakkojen teko kuuluu jouluperinteisiin; 1kg silakoita, 1kkp vettä, 1kkp etikkaa, 1rkl suolaa, keitetään liemi ja annetaan silakoiden marinoitua 10 - 12 tuntia liemessä. Nostetaan valumaan ja keitetään uusi liemi 1/2 kkp vettä , 1/2 kkp etikkaa, 2rkl sokeria sipuli. Silakat ladotaan purkkiin ( olen myös leikannut pienemmiksi palasiksi) Liemi kaadetaan päälle. Seuraavana päivänä on herkullisia silakoita.

Kentin kakku

Minun lempikakkuni on Kentin kakku. Teen sitä aina jouluksi ja muinakin juhlapäivinä. Se on hyvin säilyvä ja vain paranee vanhetessaan.

200g voita
4dl sokeria
3 munaa
1tl vanilliinisokeria
2tl leivinj.
1tl suolaa
1,5 dl maitoa
1,5 dl manteleita
6,5 dl vehnäjauhoja

Voi ja sokeri vaahdoksi, munat yksitelllen vatkaten, kuivat aineet sekaan ja lopuksi maito.

Kuorrutus; 0,8 dl kermaa 2rkl sokeria, 1pkt tomusokeria, 6rkl voita. Kerma ja sokeri kiehautetaan, voi lisätään ja tomusokeri.  Paistetaan 180 asteessa 45min- 1h. Huom. annos on iso, siitä tulee kaksi pientä vvuokaa tai yksi iso.

Legotyyny

Tänään olin myyjäisissä Euran Pirtillä. Pirtti oli niin täynnä väkeä, ettei liikkumaan päässyt ja kauppa kävi. Leipomusten lomassa ompelin vielä yhden joululahja tyynyn

Saaristolaisleipä

Tässä leivät ovat valmiita. Tein ohjeella : 1l omenatuoremehua (piimä tai appelsiinimehu) 3dl siirappi, 3dl vehnälesei, 3dl ruisjauhoi, 3dl malttai, 1l vehnäjauhoi, 1tl suola.50g hiivaa. Nostata vuoissa 2t, senjälkeen uunissa 2,5 t 170astetta ensin laske 150: een puolen tunnin päästä.

Kanelimuroleivät

Otin vanhasta keittokirjasta tämän ohjeen;  250g voita, 1muna, 11/2 tl soodaa 200g(3dl) sokeria, 11/2 tl kanelia, 375 g ( 61/4 dl) vehnäjauhoja. Päälle ruokosokeria ja kanelia. Voi vaahdotetaan, muna vatkataan joukkoon, kuivata aineet. Paistetaan 175 asteessa 10min. Ovat ihan suussa sulavia.

Arabilainen maustekakku

200g voita
3 3/4 dl sokeria

Arabialainen maustekakku

3 munaa
5dl vehnäjauhoja
1/2 tl soodaa
1/2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
1tl vanilijasokeria
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl neilikkaa
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl mantelilastuja
2dl kevytkermaa
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet., lopuksi kerma. Kaada tilavaan vuokaan ja paista 175 asteessa 1 tunti.
Kuorrutus; 6rkl voisulaa 3-4dl tomusokeria 21/2 tl kanelia, 2-3 rkl kylmää kahvia. Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä kakun päälle.

Ja arabilaisen maustekakun tein, se on todella hyväääää

Muistoja- kirja joululahjaksi

Olin tiistaina Muistoja-kirjan paljastus- tilaisuudessa. Ihana kirja vaikka joululahjaksi. Kirjan on koonnut Leila.K Tuominen valokuvat Jukka Salonen. On siinä minunkin muistokirjastani muutama värssy ja kiiltokuva.

Metsäkirkossa

Näin metsä kirkkoni olla sai. Kyllä oli kaunista, kun oli kynttilöitä ja soihtuja paljon ja luonto oli muovannut kalliosta alttarin. Hienosti siellä kaikui "Maa on niin kaunis, kirkas Luojan taivas......

HYVÄÄ ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ

Joululahjoja kummitytöille

Tyynyjä siellä tyynyjä täällä. kummitytöt nukkuu tyynyjen päällä.